Κοτόπουλο τραγανό στο φούρνο

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε ζουλιέν, όχι πολύ χοντρό ή πολύ λεπτό.
2. Προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τα αυγά και τα μπαχαρικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το προσθέτουμε μέχρι να πάρει πιο πηχτή σύσταση από τη σύσταση του κέικ.
4. Αφού ανακατέψουμε το μείγμα, προσθέτουμε τα κοτόπουλα και τα αφήνουμε να ανακατευτούν καλά. Σκεπάζουμε το στόμα και μαρινάρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
5. Στο μεταξύ, θρυμματίζουμε τα κορν φλέικς σε μια σακούλα με τη βοήθεια ενός πλάστη και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Βρίσκουμε ένα ένα τα μαριναρισμένα κοτόπουλα στο ψυγείο και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
6. Δίνουμε 30 λεπτά στον φούρνο και αναποδογυρίζουμε μια φορά τα κοτόπουλα για να μην καούν. Το τραγανό μας κοτόπουλο είναι έτοιμο. ???????????? Πρόταση σερβιρίσματος: τηγανίζουμε στο πλάι φέτες μήλου και σερβίρουμε με κέτσαπ, που είναι απαραίτητο κομμάτι του πιάτου. Σημείωση: Δοκίμασα και αυτή τη συνταγή με τηγάνισμα, αλλά ήταν και πιο νόστιμη και πιο ελαφριά στο φούρνο. Έτσι το περιέγραψα. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα των μπαχαρικών ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε να αφαιρέσετε όποιο μπαχαρικό θέλετε και να προσθέσετε ό,τι θέλετε. Όχι μόνο τα παιδιά σας αλλά και οι ενήλικες αγαπούν αυτή τη γεύση. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από αυτά που τρώγονται έξω. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε και να σχολιάσετε τη συνταγή μου. Πάμε λοιπόν στην κουζίνα ???????? Μισό κιλό στήθος κοτόπουλου (αν τρίβεις το κοτόπουλο, μπορείς να πάρεις και τις φτερούγες και τα μπουτάκια με το στήθος κοτόπουλου.) Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένο τραγανό κοτόπουλο με φωτογραφία